厦门每天都有一大堆新餐厅开业，也有一大堆老店死去。所谓“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上”。阿嬷今天就推荐7家1年来新开的人均50元左右的人气餐厅！
肥猫鱼虾跳，这是个有意思的店名。细心观察，你便发现：肥猫，老板的称呼，见过本人你就理解了；鱼虾跳，这是在说明店里的主打菜品——鱼、虾、蛙！
这是一家不大的店，老板是个可爱的胖子，把店里的装修风格弄得文艺范了，红砖、搪瓷杯，还有墙上的文艺话，让人觉得小有情调。
主打菜品是三道招牌菜：烤鱼、虾和牛蛙，烤鱼口味有多款，有酸菜、有麻辣，每一种均量大料足。虾有麻辣十三香虾姑和麻辣十三香泰国草虾，汤汁味麻辣，显得虾肉味更加鲜美且入味，吃完一只还想着下一只，哪怕你的舌头开始麻麻的了，可你的嘴巴根本停不下来；还有各种不错的小菜，如牛肉莎拉和虾仁莎拉。
乌涂煎包的名字是以同安区乌涂村命名的，是闽南同安区民间传统小吃，也是闽南地区的传统食品。要作出令食客食指大动的煎包，只有数十年经验老道的面点师傅才做得出来，这也是煎包成为地方性特色美食小吃的重要原因之一。
听老板介绍，乌涂煎包的做法较为讲究，食材选取的是足月土猪猪腿肉部位，配合新鲜蔬菜，包的时候是纯手擀皮来包，包子的皮不薄不厚，汤汁不易流出，最后再放入煎炉利用适当火候进行煎制完成，每到工序都是用心完成。
除了这已有37年历史的煎包外，这里的鸟饭和大肠血都是饕客们热衷的美食。鸟饭可是老板自创，别说同安了，就算是在厦门也是独一无二的。这鸟饭所用的米呢是糯米，肉质也鲜嫩松软可口，如果你不怕不忌讳吃鸟的话，来这里可以点一份鸟饭来尝一尝。作为同安特色小吃，这里的大肠血也常地道的，而乌涂家做大肠血也做了有37年的历史了，可以跟煎包媲美。这大肠的皮非常的薄，血又很有弹性，吃不出一点腥味来，老汤加上胡椒粉，可谓是绝配。
牛油果大师位于瑞景商业广场2楼（近必胜客），门店的装修是小清新风格，是一家以牛油果为主题的轻食馆。
主推各种健康美味的沙拉以及各式无添加的蛋糕、甜品，在致力于保留食材最淳朴原味的同时，以严谨专业的料理态度和技艺、清新简约的外形，带来丰富的味蕾体验。
通过不断和细心调整过口味的各式甜品与沙拉，一经推出，款款走心、且好评如潮！奶味十足的爽滑日式奶冻、口味缤纷的欧式cup cake、细腻扎实的芝士蛋糕、柔软湿润的榴莲芝士、色香味俱全又营养可口的考伯沙拉，总有一款会是你的最爱，一口一口的幸福感根本停不下来。
取店名时，老婆把主菜的三种元素糅在一起，是不是瞬间觉得很有内涵很小清新了呢？鱼是什么鱼？黄翅鱼！还是野生的嘞！面线是什么面线？手工面线！还有传说中的松柏誉满煎包店你造么?鱼面包家的誉善坊煎包就是从那来的哦!
据老板介绍，“鱼面包”的野生黄翅鱼，全是来自老板的老家——东山岛的渔村，干煎后加热水煮3-5分钟，把鲜味煮出来后再放入面线，另加一些枸杞和红枣，还有白菜提味，不仅味道美，还很养生，所以一推出很受饕客们喜爱，只要来吃过的都赞不绝口。
说到上海小笼包便会说起南翔小笼，它独特的美味招引了天下无数食客，所以有人笑言，到上海必游豫园，游豫园必尝南翔小笼。
乐记上海小笼汤包虽名气不及南翔小笼，但同样让饕客们垂涎。据老板介绍，这小笼汤包制作非常的讲究，一个包子要14个褶以上，一两面粉要制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑，出笼时取一只放在小碟内，戳破皮汁满一碟为佳品。乐记家的小笼包号称是不添加味精的，上海的古早味，一笼12元，呈半透明状，小巧玲珑，皮薄，肉质细腻，汤汁多。最后提醒喜爱小笼包的饕客们，品尝小笼包先要咬破一个小口，轻轻吸里面的汤汁，小心烫口；而后调好蘸料，醋和姜丝最佳，如此品尝口感更佳。
走进店里，木质的桌椅，干净的地板，让人觉得舒适，完全了之前小编对一般牛肉小店脏乱差的印象。店员很热情，站在柜台内一字排开，热情的招呼，店员人数还不少，一人掌管一锅，牛肉的，牛肚的，丸子的，还有收银的。
店里的牛肉羹很爽滑，口感很赞，人们抵抗力相对较弱的时候，喝上一碗热腾腾的牛肉羹，有补中益气、脾胃、强健筋骨的功效！聚牛的大股东在泉州的店铺叫好成财牛排馆，去年甚至得到《舌尖上的中国》的推荐，你一定会感兴趣。更给力的是：这么一大碗超赞的牛肉羹才9元。
韩国是个美食遍天下的国家，韩国最出名的当属泡菜了，拌着米饭，想想都直流口水，而在《奔跑吧兄弟》中出现的美食更是让吃货们欲罢不能。明星们都把减肥之事抛之脑后，我们又何必委屈自己，去了韩国，就敞开了吃吧。去不了韩国，还可以去广场四楼的拌工坊哦！
拌工坊的主厨是从韩国空运过来的，很多食材也从韩国过来；主厨还挺大牌，2011年获得大韩国际料理大会金，2012年获得大韩国际料理大会金，2014年获得大韩国际料理大会金等多个项！拌工坊家的芝士拉面，奶香味足，趁热吃，好吃！他们家的炸鸡比KFC等的好吃多了，如果来瓶啤酒，那真是享受。特别推荐沙拉，酱汁非常的好，烤肉和蔬菜夹起来送进嘴里，怎一个酸爽了得啊。
本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布