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味佳美沙茶面培训

※发布时间:2018-2-24 20:34:49   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  味佳美小吃培训创业中心一直以来专业从事小吃培训,在小吃培训领域有这非常的成就和贡献,目前已经帮助10余次的人士成功创业,真正扶持小吃创业,在众多小吃培训项目中,厦门的沙茶面当然是火爆的创业项目了,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。

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