厦门沙茶面地图
上周末，本报记者与幸运读者组成的“沙茶面小分队”，跑遍岛内外，为吃货们整理出“沙茶面地图”
在厦门，沙茶面是许多吃货的最爱！上周末，本报与8名幸运读者组成的“沙茶面小分队”跑遍岛内外六个区，挑选了10家网友和读者力荐的美味沙茶面小尝一番，有名声在外的老店，也有名不见经传的“新”。这些沙茶面的味道、、价钱等怎么样，网友和读者朋友还推荐了哪些店，记者做了整理，绘制“沙茶面地图”，供吃货们参考哦！
四里沙茶面
卫生，面不够筋道
●地址：湖滨四里14号
小店不大，一些桌椅甚至摆上了门口人行道。沙茶酱配方是创始人甘亚华研究出来的，汤头比较清淡。店员统一着装，点餐、烹煮和收银的分开，比较卫生。“瘦肉和猪肝大家点得较多，煮沙茶也最好吃。”店员说。
读者林小姐喜欢店里的鱼丸，超大个，表皮薄且有筋道。不足的是，面有点太熟，没筋道，猪肝火候不够，还带血丝。共 2 页[2]
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